Produktbeschreibung
Classic Ayurveda Bio Couscous Dukkah – Orientalischer Genuss mit Cashew & Gewürzen
Der Classic Ayurveda Bio Couscous Dukkah ist eine exquisite Komposition aus feinem Vollkorn-Hartweizengrieß, knackigen Cashewkernen und einer authentischen Dukkah-Gewürzmischung. Diese harmonische Rezeptur bringt orientalisches Flair direkt auf Ihren Teller und verbindet traditionelle ayurvedische Ausgewogenheit mit moderner, pflanzlicher Küche.
Ob als aromatische Beilage, nahrhaftes Hauptgericht oder als Basis für kreative Salate – dieser vegane Couscous überzeugt durch seine Vielseitigkeit und die Verwendung hochwertiger Bio-Zutaten. Die feine Abstimmung von Nüssen, Samen und orientalischen Gewürzen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das im Handumdrehen zubereitet ist.
Eigenschaften:
• Mit traditioneller Dukkah-Gewürzmischung aus dem Orient
• Hochwertiger Vollkorn-Couscous mit Cashew und Nüssen
• Leicht nussiges Aroma und ausgewogene Würze
• 100 % vegan und aus kontrolliert biologischem Anbau
• Schnell und unkompliziert in der Zubereitung
• Vielseitig kombinierbar mit Gemüse, Fleisch oder als Salatbasis
Anwendung:
Geben Sie 80 g der Couscous-Mischung in einen Topf. Fügen Sie 150 ml kochendes Wasser hinzu und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen. Anschließend den Deckel auflegen und bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nach Belieben können Sie das Gericht mit etwas Öl oder Ghee verfeinern und mit Salz individuell abschmecken.
Wichtige Inhaltsstoffe & ihre Wirkung:
| Zutat |
Beschreibung / Sensorik |
| Vollkorn-Couscous |
Dient als nahrhafte Basis und sorgt für eine angenehme Textur und Sättigung. |
| Cashewkerne |
Verleihen dem Gericht einen zarten Biss und ein mild-nussiges Aroma. |
| Berberitzen |
Sorgen für eine feine, säuerlich-fruchtige Note im Geschmacksbild. |
| Dukkah-Gewürze |
Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Chili für authentische orientalische Würze. |
| Schwarzkümmel & Sesam |
Runden das Aroma mit ihrer charakteristischen nussig-herben Note ab. |
INCIs:
Couscous* 70 %, Cashewkerne* 7 %, Berberitzen*, Kürbiskerne*, Tomatenflocken* 4 %, Olivenöl*, Steinsalz, Pfeffer*, Paprika*, Haselnüsse*, Kichererbsen*, Sesam*, Orangenschale*, Chili*, Schwarzkümmel*, Oregano*, Kreuzkümmel*, Koriander*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
1673 kJ / 400 kcal |
| Fett |
10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g |
| Kohlenhydrate |
59 g |
| davon Zucker |
5 g |
| Eiweiß |
13 g |
| Ballaststoffe |
6 g |
| Salz |
0,09 g |
Allergen-Kennzeichnung:
Enthält Hartweizen (Gluten), Cashewkerne, Haselnüsse und Sesam. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 · Landwirtschaft EU-/Nicht-EU
Hinweis zu Produktangaben:
Produktverpackungen, Inhaltsstoffe und Design können sich im Laufe der Zeit ändern. Maßgeblich ist stets die auf der Produktverpackung angegebene Deklaration der Inhaltsstoffe (INCI). Abweichungen zwischen der im Shop dargestellten Abbildung oder Inhaltsstoffliste und dem gelieferten Produkt sind daher möglich.
Zielgruppe/Einsatzbereich:
• Personen, die Wert auf eine ayurvedische Ernährung legen
• Veganer und Vegetarier, die nahrhafte Bio-Mahlzeiten suchen
• Genießer der orientalischen Küche
• Ideal für die schnelle, gesunde Büropause oder das Abendessen
Besonderheiten:
• Frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen
• Reich an natürlichen Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß
• Lichtgeschützt verpackt für langanhaltendes Aroma
• Zertifizierte Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau
FAQ zum Classic Ayurveda Bio Couscous Dukkah:
Ist der Classic Ayurveda Bio Couscous Dukkah glutenfrei?
Nein, da das Produkt auf Vollkorn-Hartweizengrieß basiert, enthält es von Natur aus Gluten und ist daher für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet.
Wie bewahre ich den Couscous am besten auf?
Um das volle Aroma zu erhalten, sollte die Mischung kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte die Packung gut verschlossen werden.
Kann man den Couscous Dukkah auch kalt essen?
Ja, nach dem Quellen und Abkühlen eignet sich diese Mischung hervorragend als aromatische Basis für sommerliche Salate oder als nussige Komponente in Bowls.
Ist die Mischung sehr scharf?
Trotz der enthaltenen Chili und Dukkah-Gewürze ist die Mischung harmonisch abgestimmt und weist eher eine angenehme, würzige Tiefe als eine dominante Schärfe auf.
Wie viele Portionen ergeben 240 g?
Je nach Verwendung als Hauptspeise oder Beilage ergeben 240 g etwa 3 bis 4 Portionen, wenn man pro Portion von einer Trockenmenge von circa 60–80 g ausgeht.
