Productbeschrijving
Classic Ayurveda Biologische Couscous Dukkah Vegan 240 g
De biologische Ayurvedische couscous dukkah is een gezond volkoren griesmeel van harde tarwe met een milde smaak dat op verschillende manieren gebruikt kan worden. Het is vooral lekker als bijgerecht voor roerbakgerechten, als vulling of als basis voor salades.
In combinatie met dukkah, een traditionele kruidenmix uit het Midden-Oosten, en aromatische cashewnoten ontstaat een heerlijk mengsel met een kenmerkende smaak. Dit veelzijdige gerecht brengt variatie en een vleugje Oriënt in je keuken.
Bereiding:
- doe 80 g van het couscousmengsel in een pan.
- voeg 150 ml kokend water toe, breng aan de kook en dek af met een deksel.
- Laat 10 minuten op een laag vuur sudderen, af en toe roeren.
- Voeg naar smaak olie of ghee toe.
- Breng op smaak met zout.
Ingrediënten:
Couscous* 70%, cashewnoten* 7%, barbessen*, pompoenpitten*, tomatenvlokken* 4%, olijfolie*, steenzout, peper*, paprikapoeder*, hazelnoten*, kikkererwten*, sesamzaad*, sinaasappelschil*, chili*, zwarte komijn*, oregano*, komijn*, koriander*
* van gecertificeerde biologische landbouw
Voedingswaarden:
per 100 g
| Calorische waarde kj |
1673 kj |
| Calorische waarde kcal |
400 kcal |
| Vet |
10 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
1,5 g |
| Koolhydraten |
59 g |
| waarvan suiker |
5 g |
| Voedingsvezels |
6 g |
| Zout |
0,09 g |
| Eiwit |
13 g |
DE-ÖKO-006 A - B - CERT
