Description du produit
Rapunzel Mango HIH – Mangue séchée bio 100 g
Mangue fruitée et sucrée issue du commerce équitable
La mangue Rapunzel HIH est un délicieux fruit sec mûri au soleil et issu du commerce équitable au Burkina Faso. Elle est récoltée à pleine maturité, séchée avec soin et conserve ainsi son arôme intense et sucré. Les mangues proviennent des partenaires HAND IN HAND de Rapunzel, qui combinent agriculture biologique et commerce équitable et soutiennent ainsi des projets écologiques et sociaux.
Caractéristiques :
- ✔ Mangues bio 100 % mûres et séchées avec soin
- ✔ Sans sucre ajouté - douceur naturelle du fruit
- ✔ HAND IN HAND : commerce équitable et culture biologique
- ✔ Sans additifs ni conservateurs
- ✔ Arôme intensément fruité
Fabrication :
Les mangues sont récoltées à parfaite maturité, pelées, coupées en tranches et séchées délicatement dans des fours spéciaux. Cela permet de conserver au mieux leur arôme typique.
Utilisation :
- ✔ Parfait comme en-cas
- ✔ Pour agrémenter les mueslis, les chutneys et les desserts
- ✔ Idéal comme ingrédient dans les pâtisseries et les barres énergétiques maison
Idée recette : boules énergétiques à la mangue et à la noix de coco
Ingrédients :
- 100 g de mangue HIH Rapunzel, coupée en petits morceaux
- 50 g de noix de cajou ou d'amandes
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée + un peu pour rouler les boules
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café d'huile de coco
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation :
- Faites tremper la mangue séchée dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes, puis égouttez-la bien.
- Moudre finement les noix de cajou ou les amandes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur ou à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Former de petites boules avec la pâte et les rouler dans la noix de coco râpée.
- Laissez les boules énergétiques durcir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis dégustez !
Ingrédients :
Mangue* séchée
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur nutritive |
Quantité |
| Énergie |
1444 kJ / 341 kcal |
| Lipides |
0,90 g |
| dont acides gras saturés |
0,90 g |
| Glucides |
77,20 g |
| dont sucres |
61,10 g |
| Fibres alimentaires |
8,2 g |
| Protéines |
1,90 g |
| Sel |
< 0,010 g |
Conclusion :
La mangue séchée de Rapunzel séduit par sa douceur naturelle et son arôme fruité intense. Elle est idéale comme en-cas sain ou comme ingrédient dans des recettes créatives.
