Produktbeschreibung
Rapunzel Mango HIH – Getrocknete Bio-Mango 100 g
Fruchtig-süße Mango aus fairem Handel
Die Rapunzel Mango HIH ist eine köstliche, sonnengereifte Trockenfrucht aus fairem Handel in Burkina Faso. Sie wird vollreif geerntet, schonend getrocknet und behält dadurch ihr intensives, süßes Aroma. Die Mangos stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern, die biologischen Anbau mit fairem Handel kombinieren und so ökologische und soziale Projekte unterstützen.
Eigenschaften:
- ✔ 100 % reife, schonend getrocknete Bio-Mangos
- ✔ Ohne Zuckerzusatz – fruchteigene Süße
- ✔ HAND IN HAND: fairer Handel & ökologischer Anbau
- ✔ Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- ✔ Intensiv fruchtiges Aroma
Herstellung:
Die Mangos werden im perfekten Reifestadium geerntet, geschält, in Scheiben geschnitten und in speziellen Öfen schonend getrocknet. So bleibt das typische Aroma bestmöglich erhalten.
Verwendung:
- ✔ Perfekt als Snack für zwischendurch
- ✔ Zum Verfeinern von Müslis, Chutneys & Desserts
- ✔ Ideal als Zutat für Backwaren und selbstgemachte Riegel
Rezeptidee: Mango-Kokos-Energy Balls
Zutaten:
- 100 g Rapunzel Mango HIH, klein geschnitten
- 50 g Cashewkerne oder Mandeln
- 2 EL Kokosraspeln + etwas zum Wälzen
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
- Die getrocknete Mango ca. 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
- Cashewkerne oder Mandeln fein mahlen.
- Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
- Die Energy Balls mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen und genießen!
Zutaten:
Mango* getrocknet
*Zutaten aus ökologischem Landbau
Nährwerte pro 100 g:
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
1444 kJ / 341 kcal |
| Fett |
0,90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,90 g |
| Kohlenhydrate |
77,20 g |
| davon Zucker |
61,10 g |
| Ballaststoffe |
8,2 g |
| Eiweiß |
1,90 g |
| Salz |
< 0,010 g |
Fazit:
Die getrocknete Mango von Rapunzel überzeugt mit natürlicher Süße und intensivem Fruchtaroma. Sie eignet sich hervorragend als gesunder Snack oder Zutat für kreative Rezepte.
