Descripción del producto
Rapunzel Mango HIH - Mango seco ecológico 100 g
Mango dulce y afrutado de comercio justo
El mango Rapunzel HIH es un delicioso fruto seco madurado al sol y procedente del comercio justo de Burkina Faso. Se cosecha cuando está completamente maduro y se seca cuidadosamente para conservar su intenso aroma dulce. Los mangos proceden de socios de Rapunzel HAND IN HAND, que combinan el cultivo ecológico con el comercio justo, apoyando así proyectos ecológicos y sociales.
Propiedades:
- ✔ Mangos ecológicos 100 % maduros y secados cuidadosamente
- ✔ Sin azúcares añadidos, solo el dulzor natural de la fruta
- ✔ HAND IN HAND: comercio justo y cultivo ecológico
- ✔ Sin aditivos ni conservantes
- ✔ Aroma intensamente afrutado
Elaboración:
Los mangos se cosechan en su punto óptimo de maduración, se pelan, se cortan en rodajas y se secan cuidadosamente en hornos especiales. De esta manera se conserva al máximo su aroma característico.
Uso:
- ✔ Perfecto como tentempié entre horas
- ✔ Para refinar mueslis, chutneys y postres
- ✔ Ideal como ingrediente para repostería y barritas caseras
Idea de receta: bolitas energéticas de mango y coco
Ingredientes:
- 100 g de mango HIH de Rapunzel, cortado en trozos pequeños
- 50 g de anacardos o almendras
- 2 cucharadas de coco rallado + un poco más para rebozar
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharadita de zumo de limón
Preparación:
- Remojar el mango seco en agua tibia durante unos 10 minutos y escurrir bien.
- Moler finamente los anacardos o las almendras.
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora o con una batidora de mano hasta obtener una masa pegajosa.
- Formamos bolitas con la masa y las rebozamos en el coco rallado.
- Deja que las bolitas energéticas se endurezcan en la nevera durante al menos 30 minutos y ¡a disfrutar!
Ingredientes:
Mango* seco
*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Valor nutricional |
Cantidad |
| Energía |
1444 kJ / 341 kcal |
| Grasas |
0,90 g |
| de las cuales grasas saturadas |
0,90 g |
| Hidratos de carbono |
77,20 g |
| de los cuales azúcares |
61,10 g |
| Fibra |
8,2 g |
| Proteínas |
1,90 g |
| Sal |
< 0,010 g |
Conclusión:
El mango seco de Rapunzel destaca por su dulzura natural y su intenso aroma frutal. Es ideal como tentempié saludable o ingrediente para recetas creativas.
