Productbeschrijving
Rapunzel Mango HIH - Gedroogde biologische mango 100 g
Fruitig-zoete mango van eerlijke handel
De Rapunzel Mango HIH is een heerlijke, zongerijpte gedroogde vrucht van eerlijke handel uit Burkina Faso. Hij wordt volledig rijp geoogst, voorzichtig gedroogd en behoudt zo zijn intense, zoete smaak. De mango's zijn afkomstig van Rapunzel HAND IN HAND partners die biologische landbouw combineren met fair trade en zo ecologische en sociale projecten steunen.
Eigenschappen:
- ✔ 100 % rijpe, voorzichtig gedroogde biologische mango's
- ✔ Geen toegevoegde suiker - de eigen zoetheid van de vrucht
- ✔ HAND IN HAND: fair trade & biologische teelt
- ✔ Geen additieven of conserveringsmiddelen
- intens fruitige smaak
Productie:
De mango's worden geoogst in het perfecte rijpheidsstadium, geschild, gesneden en voorzichtig gedroogd in speciale ovens. Hierdoor blijft de typische smaak optimaal behouden.
Gebruik:
- ✔ Perfect als tussendoortje
- ✔ Voor het verfijnen van muesli's, chutneys & desserts
- ✔ Ideaal als ingrediënt voor gebakken producten en zelfgemaakte repen
Receptidee: Mango kokos energie ballen
Ingrediënten:
- 100 g Rapunzel Mango HIH, in kleine stukjes gesneden
- 50 g cashewnoten of amandelen
- 2 el geraspte kokos + wat om te rollen
- 1 el chiazaad
- 1 theelepel kokosolie
- 1 theelepel citroensap
Bereiding:
- Week de gedroogde mango ongeveer 10 minuten in warm water en laat goed uitlekken.
- Maal de cashewnoten of amandelen fijn.
- Verwerk alle ingrediënten in een blender of met een staafmixer tot een plakkerig mengsel.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel en rol ze door de geraspte kokos.
- Laat de energieballetjes minstens 30 minuten opstijven in de koelkast en geniet!
Ingrediënten:
Gedroogde mango*
*Ingrediënten van biologische landbouw
Voedingswaarden per 100 g:
| Voedingswaarde |
Hoeveelheid |
| Energie |
1444 kJ / 341 kcal |
| Vet |
0,90 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0,90 g |
| Koolhydraten |
77,20 g |
| waarvan suiker |
61,10 g |
| Voedingsvezels |
8,2 g |
| Eiwit |
1,90 g |
| Zout |
< 0,010 g |
Conclusie:
De gedroogde mango van Rapunzel overtuigt met zijn natuurlijke zoetheid en intense fruitsmaak. Ideaal als gezond tussendoortje of ingrediënt voor creatieve recepten.
