Produktbeschreibung
Rapunzel Bio 100 % Kakaobutter mild 100 g
Die reine, desodorierte Kakaobutter stammt aus fairem Handel und wird von den Rapunzel HAND IN HAND-Partnern in der Dominikanischen Republik und Bolivien bezogen.
Sie überzeugt durch ihren milden Geschmack und lässt sich dank ihrer praktischen Chipsform besonders einfach und präzise portionieren.
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.
Zubereitung:
Unsere Kakaobutter ist besonders geeignet für die Zubereitung von Desserts, Schokolade und Glasuren. Verfeinern Sie Ihre süßen Kreationen mit dieser mild schmeckenden, hochwertigen Kakaobutter. Dank der praktischen Chipsform können Sie sie leicht portionieren und präzise dosieren.
Zutaten:
Kakaobutter*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Nährwerte:
pro 100 g
| Brennwert kj |
3700 kj |
| Brennwert kcal |
900 kcal |
| Fett |
100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
68 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Salz |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
DE-ÖKO-006 A · B · CERT
