Descripción del producto
Rapunzel Bio 100 % manteca de cacao suave 100 g
La manteca de cacao pura y desodorizada procede del comercio justo y es suministrada por los socios de Rapunzel HAND IN HAND en la República Dominicana y Bolivia.
Destaca por su sabor suave y, gracias a su práctica forma en chips, es muy fácil de dosificar con precisión.
La masa de cacao calentada se prensa a alta presión para extraer la grasa de cacao clara y dorada: la manteca de cacao. A continuación, los intensos aromas se extraen cuidadosamente con vapor de agua. El resultado es una manteca de cacao suave.
Preparación:
Nuestra manteca de cacao es especialmente adecuada para la preparación de postres, chocolate y glaseados. Refinar sus creaciones dulces con esta manteca de cacao de alta calidad y sabor suave. Gracias a su práctica forma en chips, se puede dividir fácilmente en porciones y dosificar con precisión.
Ingredientes:
Manteca de cacao*
* = ingrediente procedente de cultivo ecológico; ** = ingrediente procedente de cultivo biodinámico
Valores nutricionales:
por 100 g
| Valor energético kj |
3700 kj |
| Valor energético kcal |
900 kcal |
| Grasa |
100 g |
| de las cuales grasas saturadas |
68 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
| de los cuales azúcares |
0 g |
| Fibra |
0 g |
| Sal |
0 g |
| Proteínas |
0 g |
Distribuidor:
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Alemania
DE-ÖKO-006 A · B · CERT
