Arche Bio Mugi Miso Miso d'orzo 300 g

codice articolo: ARC032

EAN: 4020943134149

categoria: Spezie biologiche

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Arche Naturprodukte GmbH

Bio-Mugi-Miso – pasta fermentata di orzo e soia, versatile e dal sapore delicato

descrizione
recensioni

Arche Bio Mugi Miso - Miso d'orzo 300 g ottenuto con fermentazione tradizionale

Il Mugi Miso è una pasta di condimento fermentata prodotta in modo tradizionale con orzo e soia. Il Mugi Miso biologico Arche proviene dal Giappone e convince per il suo aroma particolarmente equilibrato, delicato e speziato, ideale per una cucina vegana creativa. Grazie ai lunghi tempi di maturazione, la pasta sviluppa tutto il suo sapore e può essere utilizzata in molti modi: come brodo, per insaporire zuppe, salse, piatti a base di verdure e riso o anche come gustosa crema da spalmare sul pane.

✔ Uso e preparazione

Come alternativa aromatica al brodo in cubetti
Insaporisce zuppe, salse, creme spalmabili e piatti caldi a base di riso o verdure
Ideale anche come condimento per il pane o base per marinate
Consiglio per la preparazione: sciogliere il miso in poco liquido e aggiungerlo solo alla fine della cottura, senza portare più a ebollizione per preservare gli enzimi e gli aromi.

✔ Ingredienti

Ingrediente	Descrizione
ORZO*	39% - da coltivazione biologica
SOIA*	26% - da agricoltura biologica
Acqua	Liquido veicolante della pasta
Sale marino	Per la conservazione naturale e il gusto
Aspergillus oryzae	Coltura fermentativa per la maturazione naturale

* Ingrediente proveniente da agricoltura biologica controllata

✔ Valori nutrizionali per 100 g

Valore nutrizionale	Quantità
Energia	680 kJ / 162 kcal
Grassi	5,5 g
– di cui acidi grassi saturi	1,2 g
Carboidrati	10,5 g
- di cui zuccheri	9,6 g
Proteine	13,9 g
Sale	10,9 g

✔ Informazioni sugli allergeni e sulla conservazione

Contiene: orzo, glutine, soia
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

✔ Vantaggi in breve

miso 100% certificato biologico proveniente dal Giappone
Lunga stagionatura per un aroma equilibrato
Vegano, senza additivi né conservanti
Versatile, utilizzabile in cucina sia calda che fredda
Con pratico coperchio a vite - facile da dosare

✔ Conclusione

Il miso biologico Mugi di Arche è un vero jolly nella cucina vegetale: come condimento naturale per zuppe e salse o da spalmare sul pane, il suo aroma delicato e la sua facilità d'uso lo rendono il compagno ideale per tutti coloro che puntano su qualità, genuinità e gusto.