Descripción del producto
Especias Classic Ayurveda Active Kapha, ecológicas
La mezcla de especias Classic Ayurveda Active Kapha es una mezcla picante y especiada que, según los conocimientos ayurvédicos, armoniza y revitaliza el tipo Kapha. Con especias ecológicas aromáticas y picantes, aporta nueva energía a la vida cotidiana y da a los platos un sabor agradable y estimulante. Ideal también para condimentar platos contundentes o difíciles de digerir.
La receta, cuidadosamente equilibrada, ha sido desarrollada por el chef gourmet ayurvédico Udo Schneider y elaborada a mano con mucho cariño en la fábrica de especias Classic Ayurveda. Todos los ingredientes proceden de cultivos ecológicos controlados y se muelen frescos y se tuestan cuidadosamente para que desarrollen todo su aroma.
Ventajas de la especia Active Kapha
- Sabor picante y especiado con un toque refrescante
- Según el conocimiento ayurvédico, armoniza el tipo Kapha
- Ideal para comidas pesadas y para la época de ayuno
- Elaborada con las mejores especias ecológicas recién tostadas
- Creada por el chef gourmet ayurvédico Udo Schneider
- Elaborado a mano con mucho cariño
Ingredientes importantes y sus propiedades
| Ingrediente |
Propiedad |
| Semillas de alholva |
Aportan un aroma armonioso y especiado |
| Canela |
Aporta un sabor cálido, dulce y especiado |
| Comino (tostado) |
Redondea el sabor y hace que los alimentos sean más digestibles |
| Árbol de la vida |
Aporta un dulzor suave y natural |
| Chili y pimienta |
Aportan un toque picante y aromas intensos |
| Cúrcuma |
Aporta un color dorado y un sabor suave a la mezcla |
Aplicación
La especia Active Kapha se puede utilizar con moderación al cocinar o espolvorear sobre platos ya preparados como condimento fino. Especialmente adecuada para sopas, salsas, platos de verduras o guisos de lentejas.
Consejo
En primavera, esta especia es ideal como acompañamiento ayurvédico para la Cuaresma. Una pizca es suficiente para redondear el aroma de los platos y refinar su sabor.
Ingredientes
Semillas de alholva*, canela*, comino* (tostado), regaliz*, anís* (tostado), pimentón rosa*, pimienta larga*, cardamomo*, cilantro*, cúrcuma*, chile*, pimienta negra*, jengibre*
*de cultivo ecológico controlado
Advertencia
Contiene regaliz: en caso de hipertensión arterial, se debe evitar el consumo excesivo de este producto.
Instrucciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco.
Conclusión
La mezcla de especias Classic Ayurveda Active Kapha combina especias ecológicas cuidadosamente seleccionadas en una composición armoniosa y picante. Perfecta para todos aquellos que cocinan según los principios ayurvédicos y desean refinar sus platos de forma natural.
