Descripción del producto
Bulgur indio vegano clásico ayurvédico ecológico 240 g
El bulgur indio ayurvédico de calidad ecológica es la base ideal para una comida rápida y completa. El bulgur de trigo duro, cocido al vapor con cuidado, destaca por su versatilidad y su sabor aromático. Perfecto como guarnición para platos de verduras y ensaladas, aporta un toque exótico a los salteados, sopas, rellenos y hamburguesas vegetarianas.
Con su delicado toque oriental, el bulgur aporta variedad y un sabor saludable a su cocina.
Preparación:
- poner 80 g de mezcla de bulgur en una olla.
- añadir 200 ml de agua hirviendo, llevar a ebullición y tapar.
- Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
- Añadir aceite o ghee al gusto.
- Sazonar con sal al gusto.
Ingredientes:
Bulgur* 60 %, anacardos* 10 %, pipas de calabaza* 8 %, zanahorias*, pimentón en copos*, tomate en copos*, aceite de oliva*, sal gema, hojas de cilantro*, hinojo*, cúrcuma*, comino*, kala namak (sal negra), Jengibre*, cilantro*, chile*, pippali* (pimienta larga), pimienta*
* de cultivo ecológico controlado
Valores nutricionales:
por 100 g
| Valor energético kj |
675 kj |
| Valor energético kcal |
211 kcal |
| Grasa |
9 g |
| de las cuales grasas saturadas |
1,5 g |
| Hidratos de carbono |
21 g |
| de los cuales azúcares |
8 g |
| Fibra |
5 g |
| Sal |
0,59 g |
| Proteínas |
7 g |
DE-ÖKO-006 A · B · CERT
