Description du produit
Boulgour indien bio Classic Ayurveda 240 g
Le boulgour indien ayurvédique de qualité biologique est la base idéale pour un repas rapide et complet. Le boulgour de blé dur cuit à la vapeur douce séduit par sa polyvalence et son goût aromatique. Parfait en accompagnement de plats de légumes et de salades, il apporte une note exotique aux poêlées, soupes, farces et galettes.
Avec son délicat parfum oriental, le boulgour apporte variété et saveur à votre cuisine.
Préparation :
- verser 80 g de mélange de boulgour dans une casserole.
- ajouter 200 ml d'eau bouillante, porter à ébullition, couvrir.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
- Ajouter de l'huile ou du ghee selon votre goût.
- Assaisonner avec du sel.
Ingrédients :
Boulgour* 60 %, noix de cajou* 10 %, graines de courge* 8 %, carottes*, flocons de paprika*, flocons de tomate*, huile d'olive*, sel gemme, feuilles de coriandre*, fenouil*, curcuma*, cumin*, kala namak (sel noir), Gingembre*, coriandre*, piment*, pippali* (poivre long), poivre*
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles :
pour 100 g
| Valeur énergétique kj |
675 kj |
| Valeur énergétique kcal |
211 kcal |
| Lipides |
9 g |
| dont acides gras saturés |
1,5 g |
| Glucides |
21 g |
| dont sucres |
8 g |
| Fibres alimentaires |
5 g |
| Sel |
0,59 g |
| Protéines |
7 g |
DE-ÖKO-006 A · B · CERT
