Produktbeschreibung
Arche Bio Tapioka Stärke – 200 g Bindekraft aus der Maniokwurzel
Die Arche Bio Tapioka Stärke ist eine besonders feine, geschmacksneutrale Stärke, die aus der Wurzel des Manioks gewonnen wird. Sie ist ideal für alle, die Wert auf glutenfreies Kochen und klare Bindung legen. Anders als viele andere glutenfreie Mehle sorgt Tapiokastärke beim Andicken für eine klare, nicht milchige Konsistenz – perfekt für Suppen, Saucen, Desserts und mehr.
✔ Verwendung und Zubereitung
- Ideal zum Binden von Suppen, Saucen, Fruchtdesserts und Kompott
- Perfekt geeignet für glutenfreies Backen
- Typisch für die asiatische Küche und vielseitig einsetzbar
Zubereitungshinweis:
Für ca. 500 ml Flüssigkeit (z. B. Suppe oder Sauce) 2–3 gestrichene TL (ca. 10 g) Tapiokastärke in etwas kalter Flüssigkeit anrühren. Diese Mischung dann in die kochende Masse einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Das Ergebnis bleibt angenehm klar – ohne milchigen Schleier.
✔ Produktdetails & Qualität
| Produktname |
Arche Bio Tapioka Stärke |
| Inhalt |
200 g |
| Herkunft |
Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Qualität |
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-001), glutenfrei (Ähre DZG), vegan |
| Zutaten |
Tapiokastärke* |
| Allergene |
Glutenfrei (Ausschluss garantiert) |
✔ Nährwerte pro 100 g
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
1.498 kJ / 358 kcal |
| Fett |
0,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
87,8 g |
| – davon Zucker |
3,4 g |
| Eiweiß |
0,2 g |
| Salz |
0,1 g |
✔ Vorteile auf einen Blick
- Fein gemahlene, geschmacksneutrale Stärke aus Maniok
- Bindet klar – keine milchige Trübung
- Vegan, glutenfrei und 100 % bio-zertifiziert
- Einfach in der Anwendung für Kochen & Backen
- Ideal für asiatische Küche & moderne Rezeptideen
✔ Fazit
Mit der Arche Bio Tapioka Stärke erhalten Sie ein hochwertiges Bindemittel für Ihre kreative Küche. Die klare Konsistenz, die einfache Anwendung und die geprüfte Bio-Qualität machen diese Stärke zur idealen Wahl für Suppen, Saucen und glutenfreies Backen.
