Arche Bio Almidón de tapioca 200 g

Número de artículo: ARC016

GTIN: 4020943232715

Categoría: Alimentos ecológicos

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Arche Naturprodukte GmbH

Almidón de tapioca ecológico: sin sabor, sin gluten e ideal para espesar platos claros

Descripción de la
Valoraciones

Almidón de tapioca ecológico Arche - 200 g Poder aglutinante de la raíz de mandioca

El almidón de tapioca ecológico de Arche es un almidón especialmente fino y de sabor neutro que se obtiene de la raíz de la yuca. Es ideal para todos aquellos que valoran la cocina sin gluten y una consistencia clara. A diferencia de muchas otras harinas sin gluten, el almidón de tapioca proporciona una consistencia clara y no lechosa al espesar, lo que lo hace perfecto para sopas, salsas, postres y mucho más.

✔ Uso y preparación

Ideal para espesar sopas, salsas, postres de frutas y compotas
Perfecto para repostería sin gluten
Típico de la cocina asiática y muy versátil

Instrucciones de preparación:
Para aproximadamente 500 ml de líquido (por ejemplo, sopa o salsa), mezclar 2-3 cucharaditas rasas (aproximadamente 10 g) de almidón de tapioca en un poco de líquido frío. A continuación, añadir esta mezcla a la masa hirviendo y dejar hervir brevemente sin dejar de remover. El resultado es agradablemente transparente, sin velo lechoso.

✔ Detalles del producto y calidad

Nombre del producto	Arche Bio Tapioca Stärke
Contenido	200 g
Origen	Agricultura no perteneciente a la UE
Calidad	Certificado ecológico (DE-ÖKO-001), sin gluten (espiga DZG), vegano
Ingredientes	Almidón de tapioca*
Alérgenos	Sin gluten (exclusión garantizada)

✔ Valores nutricionales por cada 100 g

Valor nutricional	Cantidad
Energía	1.498 kJ / 358 kcal
Grasas	0,1 g
– de las cuales grasas saturadas	0,1 g
Hidratos de carbono	87,8 g
- de los cuales azúcares	3,4 g
Proteínas	0,2 g
Sal	0,1 g

✔ Ventajas de un vistazo

Almidón de mandioca finamente molido y sin sabor
Se liga bien, sin dejar la leche turbia
Vegano, sin gluten y 100 % certificado ecológico
Fácil de usar para cocinar y hornear
Ideal para la cocina asiática y recetas modernas

✔ Conclusión

Con el almidón de tapioca ecológico de Arche, obtendrá un aglutinante de alta calidad para su cocina creativa. Su consistencia clara, su fácil uso y su calidad ecológica certificada hacen que este almidón sea la elección ideal para sopas, salsas y repostería sin gluten.

Contenido:	200 g
Marca:	Arca
Contenido:	200,00 g

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