Amidon de tapioca bio Arche 200 g

numéro d'article: ARC016

GTIN: 4020943232715

catégorie: Aliments biologiques

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Arche Naturprodukte GmbH

Amidon de tapioca biologique – sans goût, sans gluten et idéal pour lier les plats clairs

Description
Commentaires

Amidon de tapioca bio Arche – 200 g Le pouvoir liant de la racine de manioc

La fécule de tapioca bio Arche est une fécule particulièrement fine et neutre en goût, obtenue à partir de la racine du manioc. Elle est idéale pour tous ceux qui apprécient une cuisine sans gluten et une liaison claire. Contrairement à de nombreuses autres farines sans gluten, la fécule de tapioca donne une consistance claire et non laiteuse lors de l'épaississement, ce qui est parfait pour les soupes, les sauces, les desserts et bien plus encore.

✔ Utilisation et préparation

Idéale pour lier les soupes, les sauces, les desserts aux fruits et les compotes
Parfaitement adaptée à la pâtisserie sans gluten
Typique de la cuisine asiatique et polyvalent

Conseil de préparation :
Pour environ 500 ml de liquide (par exemple, une soupe ou une sauce), mélanger 2 à 3 cuillères à café rases (environ 10 g) de fécule de tapioca dans un peu de liquide froid. Ajoutez ensuite ce mélange au liquide bouillant et portez brièvement à ébullition tout en remuant. Le résultat reste agréablement clair, sans voile laiteux.

✔ Détails du produit et qualité

Nom du produit	Amidon de tapioca bio Arche
Contenu	200 g
Origine	Agriculture hors UE
Qualité	Certifié biologique (DE-ÖKO-001), sans gluten (DZG), végétalien
Ingrédients	Amidon de tapioca*
Allergènes	Sans gluten (exclusion garantie)

✔ Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur nutritive	Quantité
Énergie	1.498 kJ / 358 kcal
Lipides	0,1 g
– dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	87,8 g
– dont sucres	3,4 g
Protéines	0,2 g
Sel	0,1 g

✔ Avantages en un coup d'œil

Amidon de manioc finement moulu, sans goût
Liant clair, ne provoque pas de trouble laiteux
Végétalien, sans gluten et certifié 100 % biologique
Facile à utiliser pour la cuisine et la pâtisserie
Idéal pour la cuisine asiatique et les recettes modernes

✔ Conclusion

Avec l'amidon de tapioca bio Arche, vous disposez d'un liant de haute qualité pour votre cuisine créative. Sa consistance claire, son utilisation facile et sa qualité bio certifiée font de cet amidon le choix idéal pour les soupes, les sauces et la pâtisserie sans gluten.

Contenu:	200 g
Marque:	Arche
Contenu:	200,00 g

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