Rapunzel Bio Johannisbrotkernmehl 65 g

Artikelnummer: RAP030_P

GTIN: 4006040104681

Kategorie: Bio Lebensmittel

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RAPUNZEL NATURKOST GmbH

Natürliches Bio-Bindemittel für Suppen, Saucen & Desserts – geschmacksneutral & vegan.

Rapunzel Johannisbrotkernmehl – 65 g

Das Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Bindemittel aus den Samen des Johannisbrotbaums. Es eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen, Saucen, Desserts und Eis – sowohl in kalten als auch in warmen Speisen. Das geschmacksneutrale Mehl ist einfach in der Anwendung und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Besonderheiten:

✔ 100% reines Johannisbrotkernmehl
✔ Geschmacksneutral – für kalte & warme Speisen geeignet
✔ Bio-Qualität & vegan
✔ Ohne künstliche Zusätze
✔ Vielseitig einsetzbar für Suppen, Saucen, Desserts & Eis

Herkunft & Qualität:

✔ Herkunft: Italien
✔ EU Bio-Logo zertifiziert
✔ Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT)

Anwendung:

Zum Andicken von kalten und warmen Speisen. Einfach 1-2 TL in 1/2 Liter kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen einige Minuten quellen lassen.

Wichtige Inhaltsstoffe und ihre Wirkung:

Inhaltsstoff	Wirkung
Johannisbrotkernmehl	Natürliches Bindemittel, sorgt für eine cremige Konsistenz und verbessert die Stabilität von Speisen.

Nährwerte pro 100 g:

Nährwert	pro 100 g
Energie	844 kJ / 208 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	74,0 g
Eiweiß	4,5 g
Salz	0,025 g

Allergiehinweise:

✔ Frei von Gluten, Soja, Nüssen, Milch & Eiern

Eigenschaften:

✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ Ohne künstliche Zusätze | ✔ Nicht gesüßt

Herstellung:

Das Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotbaums gewonnen. Die Carobfrüchte werden zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.

Verwendung:

Perfekt zum Andicken von Suppen, Saucen, Desserts und Eis. Einfach 1-2 TL in 1/2 Liter Flüssigkeit einrühren.

Fazit:

Das Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein vielseitiges, natürliches Bindemittel für kalte und warme Speisen. Bio-zertifiziert, vegan und ohne künstliche Zusätze – ideal für eine bewusste Küche.