Description du produit
Farine de caroube Rapunzel – 65 g
La farine de caroube Rapunzel est un liant naturel issu des graines du caroubier. Elle est idéale pour épaissir les soupes, les sauces, les desserts et les glaces, aussi bien dans les plats chauds que froids. Cette farine au goût neutre est facile à utiliser et issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Particularités :
- ✔ 100 % pure farine de caroube
- ✔ Sans goût - convient aux plats froids et chauds
- ✔ Qualité biologique et végétalienne
- ✔ Sans additifs artificiels
- ✔ Utilisation polyvalente pour les soupes, les sauces, les desserts et les glaces
Origine et qualité :
- ✔ Origine : Italie
- ✔ Certifié logo bio UE
- ✔ Organisme de contrôle : DE-ÖKO-006 (ABCERT)
Utilisation :
Pour épaissir les plats froids et chauds. Il suffit de mélanger 1 à 2 cuillères à café dans 1/2 litre de liquide froid ou chaud. Laisser reposer les plats froids quelques minutes.
Ingrédients importants et leurs effets :
| Ingrédient |
Effet |
| Farine de caroube |
Liant naturel, assure une consistance crémeuse et améliore la stabilité des aliments. |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur nutritive |
pour 100 g |
| Énergie |
844 kJ / 208 kcal |
| Lipides |
1,4 g |
| dont acides gras saturés |
0,2 g |
| Glucides |
7,3 g |
| dont sucres |
0,0 g |
| Fibres alimentaires |
74,0 g |
| Protéines |
4,5 g |
| Sel |
0,025 g |
Allergènes :
✔ Sans gluten, soja, noix, lait et œufs
Propriétés :
✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ Sans additifs artificiels | ✔ Non sucré
Fabrication :
La farine de caroube est obtenue à partir des graines des fruits du caroubier. Les fruits sont broyés, les petites graines sont séparées, séchées et finement moulues.
Utilisation :
Idéale pour épaissir les soupes, les sauces, les desserts et les glaces. Il suffit de mélanger 1 à 2 cuillères à café dans 1/2 litre de liquide.
Conclusion :
La farine de caroube Rapunzel est un liant naturel polyvalent pour les plats chauds et froids. Certifiée biologique, végane et sans additifs artificiels, elle est idéale pour une cuisine équilibrée.
