Epices ayurvédiques
Épices ayurvédiques - Des arômes naturels pour la santé et le bien-être
La cuisine ayurvédique utilise une multitude d'épices non seulement pour affiner le goût des plats, mais aussi pour favoriser l'équilibre des doshas (Vata, Pitta, Kapha) et renforcer le feu digestif (Agni).
Utilisation en cuisine
Les épices ayurvédiques peuvent être utilisées de multiples façons, des currys aux thés en passant par les desserts. Elles aident à intégrer les six saveurs (sucré, acide, salé, piquant, amer, astringent) dans un repas, ce qui, selon l'Ayurveda, contribue à une alimentation équilibrée.
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Plongez dans l'univers des épices ayurvédiques et enrichissez votre cuisine d'arômes naturels qui harmonisent le corps et l'esprit.
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