Description du produit
Mélange d'épices Classic Ayurveda Trikatu (moulu), bio
Le mélange d'épices Classic Ayurveda Trikatu est une composition ayurvédique traditionnelle à base de trois épices piquantes : le gingembre, le poivre noir et le poivre long. Il signifie littéralement « triple piquant » et est considéré dans la cuisine ayurvédique comme un classique pour rehausser le goût des plats relevés.
Ce mélange aromatique se marie très bien avec les plats à base de lait, les légumineuses ou les choux et confère aux plats un piquant raffiné et une chaleur agréable. Dans la doctrine ayurvédique, le trikatu est traditionnellement apprécié pour assaisonner harmonieusement les plats et stimuler le feu digestif Agni, dans le cadre d'une alimentation équilibrée bien sûr.
Avantages du mélange
- Recette ayurvédique traditionnelle au triple piquant
- Parfait pour les plats chauds, les plats à base de lait et les légumineuses
- Puissant, aromatique et finement épicé
- À partir d'ingrédients 100 % biologiques
- Fabriqué avec amour dans la manufacture d'épices Classic Ayurveda
Ingrédients importants et leurs propriétés
| Ingrédient |
Propriété |
| Gingembre |
Apporte un piquant doux et une fraîcheur aromatique |
| Poivre noir |
Apporte un goût puissant et profond |
| Poivre long |
Ronde l'arôme avec un piquant raffiné |
Ingrédients
gingembre*, poivre noir*, poivre long*
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Utilisation
Idéal pour assaisonner les plats à base de lait, les légumineuses ou les légumes. Une petite pincée suffit pour donner aux plats un arôme corsé et réconfortant.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Certification
Certification biologique : DE-ÖKO-001 (agriculture UE/non UE)
Conclusion
L'épice Trikatu Classic Ayurveda apporte une touche ayurvédique authentique à votre cuisine. La combinaison du gingembre, du poivre noir et du poivre long apporte un piquant harmonieux et une expérience gustative corsée, idéale pour tous ceux qui aiment les plats aromatiques et réchauffants.
