Descripción del producto
Classic Ayurveda Galgant: especia ecológica molida para una variedad de sabores delicados
El galanga es una especia tradicional de la medicina ayurvédica y europea, conocida por Hildegard von Bingen y Paracelso. Su sabor recuerda al jengibre, pero es más suave y ligeramente amargo. Por ello, el galanga es una alternativa suave al jengibre ideal para la cocina.
El polvo molido de Classic Ayurveda procede de cultivos ecológicos certificados y aporta un delicado toque picante a currys, tés o platos de verduras. Ideal para todos aquellos que buscan variedad en su despensa: ayurvédico, natural y con un sabor equilibrado.
✔ Recomendación de uso
Dosificar al gusto. Ideal para:
- Currys y platos de dal
- Guisos de verduras y sopas
- Mezclas de té ayurvédicas
- Untables y salsas picantes
- Remedios caseros de la medicina natural
✔ Ingredientes importantes y sus propiedades
| Ingrediente |
Propiedad |
| galanga* |
Calmante, digestivo, equilibrante ayurvédico |
✔ Almacenamiento y calidad
- ✔ Procedente de agricultura ecológica controlada (DE-ÖKO-001)
- ✔ Origen: agricultura no comunitaria
- ✔ Conservar en un lugar fresco y seco
✔ Ventajas de un vistazo
- ✔ Más suave que el jengibre, con un ligero toque amargo
- ✔ Ayurvédico y de uso tradicional
- ✔ Ideal para tés, currys y platos de verduras
- ✔ 100 % galanga de cultivo ecológico
- ✔ Conocido en la medicina natural de Hildegard von Bingen
✔ Conclusión
El galanga clásico ayurvédico es el complemento perfecto para los sibaritas conscientes de la naturaleza que aprecian el picante sutil, pero quieren evitar el picante demasiado dominante. Ya sea en la cocina ayurvédica, en la tradición herbal europea o simplemente como alternativa al jengibre, el galangal aporta armonía, calidez y profundidad a cualquier plato.
