Description du produit
Classic Ayurveda Galgant – épice moulue bio pour une saveur délicatement épicée
Le galanga est une épice traditionnelle de la médecine ayurvédique et européenne, connue grâce à Hildegarde de Bingen et Paracelse. Son goût rappelle celui du gingembre, mais il est plus doux et légèrement amer. Le galanga est donc une excellente alternative douce au gingembre en cuisine.
La poudre moulue de Classic Ayurveda est issue de l'agriculture biologique certifiée et apporte une saveur délicate aux currys, thés ou plats de légumes. Idéale pour tous ceux qui recherchent de la variété dans leur armoire à épices: ayurvédique, naturelle et équilibrée en goût.
✔ Conseils d'utilisation
À doser selon votre goût. Idéal pour :
- Currys et plats à base de dal
- Potées de légumes et soupes
- Mélanges de thés ayurvédiques
- Tartinades et dips épicés
- Remèdes maison issus de la médecine naturelle
✔ Ingrédients importants et leurs propriétés
| Ingrédient |
Propriété |
| galgant* |
Réchauffant, favorise la digestion, équilibrant selon l'ayurvéda |
✔ Conservation et qualité
- ✔ Issu de l'agriculture biologique contrôlée (DE-ÖKO-001)
- ✔ Origine : agriculture hors UE
- ✔ Conserver dans un endroit frais et sec
✔ Avantages en un coup d'œil
- ✔ Plus doux que le gingembre, avec une note légèrement amère
- ✔ Utilisation ayurvédique et traditionnelle
- ✔ Idéal pour les thés, les currys et les plats de légumes
- ✔ 100 % galanga issu de l'agriculture biologique
- ✔ Connu dans la médecine naturelle de Hildegarde de Bingen
✔ Conclusion
Le galanga Classic Ayurveda est le complément parfait pour les gourmets soucieux de leur santé qui apprécient les saveurs délicatement piquantes, mais souhaitent éviter les saveurs trop prononcées. Que ce soit dans la cuisine ayurvédique, la tradition européenne des herbes aromatiques ou simplement comme alternative au gingembre, le galanga apporte harmonie, chaleur et profondeur à tous les plats.
