Produktbeschreibung
Classic Ayurveda Bio Kitchari Love Gewürz – Authentische ayurvedische Küche
Die Classic Ayurveda Bio Kitchari Love Gewürzmischung wurde speziell für die Zubereitung des traditionellen ayurvedischen Gerichts Kitchari entwickelt. Die ausgewogene Komposition aus milden, leicht süßlichen und fein scharfen Gewürzen verleiht Reis- und Dalgerichten ein harmonisches, rundes Aroma. Entdecken Sie die Faszination der ayurvedischen Aromenwelt in Ihrer eigenen Küche.
Kitchari gilt traditionell als klassisches Wohlfühlgericht und besteht meist aus Basmati-Reis und gelben Mungbohnen. Die Classic Ayurveda Bio Kitchari Love Gewürzmischung ergänzt diese Zutaten geschmacklich auf ideale Weise. Die Mischung basiert auf 100 % Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau und wird nach überlieferter ayurvedischer Tradition zusammengestellt.
Eigenschaften:
• Fein abgestimmte Bio-Gewürzmischung für klassisches Kitchari
• Harmonische Balance aus milder Süße und feiner Schärfe
• Ideal für Reis-, Dal- und ayurvedische Gemüsegerichte
• 100 % Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
• Hergestellt nach traditioneller ayurvedischer Rezeptur
Anwendung:
Verwenden Sie die Kitchari Bio Gewürzmischung nach Geschmack für Reisgerichte, Hülsenfrüchte oder klassische Kitchari-Zubereitungen. Für ein besonders rundes Aroma empfiehlt es sich, die Gewürzmischung kurz in Ghee oder einem hochwertigen Pflanzenöl anzurösten und erst anschließend unter das fertige Gericht zu mischen oder mitzukochen.
Wichtige Inhaltsstoffe & ihre Wirkung:
| Zutat |
Sensorik & Aroma |
| Kreuzkümmel & Koriander |
Bilden die würzig-aromatische Basis und sorgen für den typisch ayurvedischen Duft. |
| Kurkuma |
Verleiht dem Gericht eine appetitliche, goldgelbe Farbe und eine milde, erdige Würznote. |
| Bockshornklee & Senfsaat |
Sorgen für aromatische Tiefe und die charakteristische, leicht nussige Kitchari-Aromatik. |
| Chili |
Schenkt der Mischung eine feine, angenehm zurückhaltende Schärfe für ein rundes Geschmackserlebnis. |
INCIs:
Kreuzkümmelsamen*, Senfsaat*, Kurkuma*, Palmherzenzucker* (Tala Sharkara), Steinsalz, Koriandersamen*, Bockshornkleesamen*, Asafoetida, Chili*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 · A·B·CERT
Hinweis zu Produktangaben:
Produktverpackungen, Inhaltsstoffe und Design können sich im Laufe der Zeit ändern. Maßgeblich ist stets die auf der Produktverpackung angegebene Deklaration der Inhaltsstoffe (INCI). Abweichungen zwischen der im Shop dargestellten Abbildung oder Inhaltsstoffliste und dem gelieferten Produkt sind daher möglich.
Einsatzbereich:
• Zubereitung von traditionellem Kitchari (Reis-Dal-Eintopf)
• Verfeinerung von ayurvedischen Gemüsecurrys
• Ideal für die vegetarische und vegane Bio-Küche
• Perfekt für Genießer der indischen Gewürzwelt
Besonderheiten:
• 100 % zertifizierte Bio-Qualität
• Frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen
• Enthält den hochwertigen ayurvedischen Palmherzenzucker Tala Sharkara
• Harmonisiert alle Doshas nach ayurvedischem Verständnis
FAQ zum Classic Ayurveda Bio Kitchari Love Gewürz:
Ist die Kitchari Love Gewürzmischung sehr scharf?
Nein, die Mischung ist harmonisch abgestimmt und besitzt lediglich eine feine, sehr zurückhaltende Schärfe, die das Aroma unterstreicht, ohne zu dominieren.
Kann ich das Gewürz auch für normale Reisgerichte verwenden?
Absolut. Die Mischung eignet sich hervorragend, um einfachem Reis, Quinoa oder auch Gemüsepfannen eine authentische ayurvedische Note zu verleihen.
Warum sollte man die Gewürze in Ghee anrösten?
Durch das kurze Erhitzen in Fett (Ghee oder Öl) können sich die fettlöslichen Aromen und ätherischen Öle der Gewürze optimal entfalten und verteilen.
Ist die Mischung vegan und glutenfrei?
Die Zutatenliste enthält rein pflanzliche Bio-Gewürze und Steinsalz, wodurch sie für eine vegane Ernährung bestens geeignet ist. Von Natur aus sind die Zutaten glutenfrei.
Wie bewahre ich das Kitchari Gewürz am besten auf?
Um das volle Aroma lange zu erhalten, sollte das Gewürz kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden.
