Produktbeschreibung
Classic Ayurveda Bio Garam Masala – Die aromatische Seele der indischen Küche
Das Classic Ayurveda Bio Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzkomposition, die mit ihrem aromatisch-scharfen Charakter jede Mahlzeit bereichert. Eine feine Balance aus Koriander, Kreuzkümmel, Nelken und Bockshornklee verleiht Ihren Gerichten eine besondere Tiefe, angenehme Wärme und den authentischen Geschmack Indiens.
Mit großer Sorgfalt in der Classic Ayurveda Gewürzmanufaktur hergestellt, werden alle Zutaten schonend geröstet und frisch gemahlen. Dieses Verfahren bewahrt das intensive Aroma und steht für höchste Bio-Qualität. Diese klassische Mischung harmonisiert ideal mit Gemüsegerichten, Linsen (Dal) und Kichererbsen.
Eigenschaften:
• Traditionelles indisches Garam Masala in zertifizierter Bio-Qualität
• Intensiv aromatisches Profil mit einer feinen, wärmenden Schärfe
• Schonend geröstete und frisch vermahlene Zutaten für maximales Aroma
• Nach traditionellem ayurvedischem Wissen komponiert
• Rein pflanzlich, vegan und frei von künstlichen Zusätzen
• Vielseitig einsetzbar für die authentische ayurvedische Küche spool
Anwendung:
Das Classic Ayurveda Bio Garam Masala ist ideal für Gemüsegerichte, Dal und Currys geeignet. Sie können die Gewürzmischung zu Beginn in etwas Ghee oder Öl anrösten, um die Aromen voll zu entfalten, oder sie zum Ende der Garzeit zum Abschmecken verwenden. Bereits wenige Prisen genügen, um Ihren Speisen eine herrlich exotische Note zu verleihen.
Wichtige Inhaltsstoffe & ihre Wirkung:
| Zutat |
Eigenschaft |
| Koriander |
Sorgt für ein frisches, rundes Aroma und bildet die fein-würzige Basis. |
| Kreuzkümmel |
Schenkt der Mischung ein kräftiges, erdiges Aroma für authentische Tiefe. |
| Bockshornklee |
Verleiht dem Gericht eine leicht herbe, charakteristische Note. |
| Nelken |
Bringen eine warme, würzige Intensität in jedes indische Gericht. |
| Ingwer & Zimt |
Sorgen für eine angenehm sanfte Schärfe und eine dezent süßliche Facette. |
INCIs:
Koriander*, Bockshornkleesaat*, Kreuzkümmel*, Schwarzer Pfeffer*, Nelken*, Ingwer*, Zimt*, Anis*, Knoblauch*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 · Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zu Produktangaben:
Produktverpackungen, Inhaltsstoffe und Design können sich im Laufe der Zeit ändern. Maßgeblich ist stets die auf der Produktverpackung angegebene Deklaration der Inhaltsstoffe (INCI). Abweichungen zwischen der im Shop dargestellten Abbildung oder Inhaltsstoffliste und dem gelieferten Produkt sind daher möglich.
Einsatzbereich:
• Currygerichte und asiatische Pfannengerichte
• Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen (Dal)
• Marinaden und Saucen auf Joghurt- oder Kokosbasis
• Verfeinerung von Gemüsesuppen und Eintöpfen
Besonderheiten:
• 100 % Bio-zertifiziert und natürlich
• Frei von Trennmitteln und Geschmacksverstärkern
• In der eigenen Manufaktur frisch verarbeitet
• Umweltfreundliche Verpackung für langanhaltendes Aroma
FAQ zum Classic Ayurveda Bio Garam Masala:
Was bedeutet Garam Masala eigentlich?
Garam Masala stammt aus dem Hindi und bedeutet wörtlich „heißes Gewürz“. Damit ist jedoch nicht unbedingt brennende Schärfe gemeint, sondern die wärmenden Eigenschaften der enthaltenen Gewürze auf den Körper.
Ist das Bio Garam Masala scharf?
Diese Mischung besitzt eine aromatische Wärme und eine feine Schärfe durch Pfeffer und Ingwer, ist aber deutlich milder als beispielsweise ein scharfes Currypulver.
Wie bewahre ich das Gewürz am besten auf?
Um das volle Aroma zu erhalten, sollte das Garam Masala kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden. Achten Sie darauf, die Packung nach Gebrauch gut zu verschließen.
Kann man Garam Masala auch für nicht-indische Gerichte verwenden?
Absolut! Es eignet sich hervorragend, um klassische Eintöpfe, dunkle Saucen oder sogar Fleischalternativen mit einer komplexen, würzigen Tiefe zu verfeinern.
Ist die Mischung salzfrei?
Ja, das Classic Ayurveda Bio Garam Masala besteht ausschließlich aus reinen Bio-Gewürzen und enthält keinen Zusatz von Salz oder Zucker.
