Produktbeschreibung
Kurukahveci Mehmet Efendi Mokka – Original türkischer Kaffeegenuss seit 1871
Der Kurukahveci Mehmet Efendi Mokka ist der Inbegriff orientalischer Kaffeekultur. Seit über 150 Jahren steht der Name Mehmet Efendi für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion aus Istanbul. Dieser türkische Kaffee wird aus erlesenen Arabica-Bohnen gewonnen, die durch eine traditionelle Röstung ihr volles, komplexes Aroma entfalten. Dank seines extra feinen Mahlgrads ist er die ideale Wahl für Liebhaber des authentischen Mokkas.
Erleben Sie mit dem Kurukahveci Mehmet Efendi Mokka ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der Kaffee zeichnet sich durch einen sirupartigen Körper, eine wunderbar dichte Crema und einen kräftigen, langanhaltenden Abgang aus. Jede Tasse entführt Sie in die geschichtsträchtigen Kaffeehäuser des Orients und bietet ein Stück lebendige Tradition für Ihr Zuhause.
Eigenschaften:
• 100 % hochwertige Arabica-Bohnen
• Extra fein gemahlen für die traditionelle Zubereitung
• Intensives Aroma mit sirupartigem Körper
• Bildet eine prächtige, dichte Crema
• Traditionelle türkische Röstkunst aus Istanbul
• Praktische 100 g Packung für stets frischen Genuss
Anwendung:
Für den perfekten türkischen Mokka geben Sie pro Tasse ca. 1–2 Teelöffel (6–8 g) Kaffee zusammen mit einer Tasse kaltem Wasser in eine Cezve (Ibrik). Nach Belieben können Sie Zucker direkt hinzufügen. Erhitzen Sie die Mischung langsam bei geringer Hitze. Sobald der Kaffee aufsteigt und Schaum bildet, nehmen Sie die Kanne kurz vom Herd und verteilen den Schaum auf die Tassen. Lassen Sie den restlichen Kaffee kurz erneut aufkochen und gießen Sie ihn vorsichtig ein.
Wichtige Inhaltsstoffe & ihre Wirkung:
| Inhaltsstoff |
Eigenschaft & Charakter |
| 100 % Arabica-Kaffee |
Sorgt für ein feines, aromatisches Profil mit weniger Bitterstoffen und einer edlen Säurestruktur. |
| Extra feiner Mahlgrad |
Ermöglicht die charakteristische Suspension des Kaffeesatzes und die Bildung der festen Crema in der Cezve. |
| Sekundäre Röstaromen |
Verleihen dem Kaffee seine typische türkische Note mit Anklängen von geröstetem Brot und Nüssen. |
| Koffein |
Der natürliche Bestandteil bietet eine sanfte Begleitung während der Genussmomente am Tag. |
INCIs:
100 % Gemahlener Röstkaffee (Arabica).
Nährwerttabelle:
| Nährwerte |
Pro 100 g |
| Energie |
0 kJ / 0 kcal* |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
*Kaffee ohne Zusatz von Zucker oder Milch ist fast kalorienfrei.
Hinweis zu Produktangaben:
Produktverpackungen, Inhaltsstoffe und Design können sich im Laufe der Zeit ändern. Maßgeblich ist stets die auf der Produktverpackung angegebene Deklaration der Inhaltsstoffe (INCI). Abweichungen zwischen der im Shop dargestellten Abbildung oder Inhaltsstoffliste und dem gelieferten Produkt sind daher möglich.
Einsatzbereich:
• Zubereitung in der Cezve (Ibrik) oder dem Mokka-Kännchen
• Perfekt für das traditionelle türkische Begrüßungsritual
• Ideal für Liebhaber von kräftigem, pudrig-feinem Kaffee
• Nicht für Filtermaschinen oder French Press geeignet
Besonderheiten:
• Originalerzeugung im Herzen von Istanbul
• Vakuumversiegelte Verpackung für maximale Frische
• Traditionsmarke seit 1871 mit weltweitem Renommee
• Rein pflanzlich und ohne künstliche Aromen
FAQ zum Kurukahveci Mehmet Efendi Mokka:
Kann ich den Mehmet Efendi Kaffee auch in meiner Filterkaffeemaschine nutzen?
Nein, da dieser Kaffee extra fein gemahlen ist (pudrig), würde er die Filterporen verstopfen und kein befriedigendes Ergebnis liefern.
Was ist das Besondere an der türkischen Zubereitung in der Cezve?
Durch das gemeinsame Aufkochen von Kaffeepulver und Wasser entsteht ein dichter Körper und eine intensive Aromenextraktion, die einzigartig ist.
Muss man den türkischen Mokka süßen?
Die Süßung ist optional, aber traditionell wird der Zucker beim Aufkochen in der Cezve hinzugegeben, damit er optimal mit dem Kaffee harmoniert.
Wie bewahre ich den türkischen Kaffee am besten auf?
Lagern Sie den Kaffee nach dem Öffnen in einem luftdichten Gefäß an einem kühlen, dunklen Ort, um das feine Aroma vor Oxidation zu schützen.
Woran erkenne ich einen gut zubereiteten Mehmet Efendi Mokka?
Ein perfekt zubereiteter Mokka zeichnet sich durch seine stabile, feinporige Schaumkrone (Crema) und den vollmundigen Geschmack aus.
