Productbeschrijving
Rapunzel Bergvijgen naturel, Demeter-project 250 g
De Rapunzel bergvijgen naturel komen uit de zonovergoten steile hellingen van de regio Aydin in Turkije en vallen in de smaak door hun bijzonder aromatische, honingzoete smaak. Ze maken deel uit van het Rapunzel Turkije-project, dat zich inzet voor eerlijke omstandigheden en biologisch-dynamische teelt. De vruchten worden met de hand geoogst, voorzichtig in de zon gedroogd en vervolgens zorgvuldig gecontroleerd. Zo geniet u van natuurlijke vijgen van de hoogste Demeter-kwaliteit - ideaal als tussendoortje, om mee te bakken of voor creatieve recepten.
Productie
De met de hand geplukte vijgen worden direct na de oogst in de zon gedroogd. Bij Rapunzel Turkije in �ren ondergaan ze vervolgens een zorgvuldige verwerking: Eerst worden ze snel ingevroren om insectenplagen uit te sluiten, daarna worden ze stuk voor stuk onder UV-licht gecontroleerd en ten slotte in een zeezoutoplossing gewassen. Dit proces garandeert zuiverheid en de hoogste kwaliteit.
Gebruik
De bergvijgen zijn ideaal als gezonde tussendoortje, voor muesli, desserts, gebak en repen. Ook in combinatie met hartige gerechten zoals kaas of in oosterse gerechten komen hun honingzoete aroma en zachte consistentie perfect tot hun recht.
Voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde |
Gegevens |
| Energie |
1264 kJ / 299 kcal |
| Vet |
2,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0,3 g |
| Koolhydraten |
60,5 g |
| waarvan suiker |
58,1 g |
| Vezels |
9,6 g |
| Eiwit |
3,2 g |
| Zout |
0,33 g |
Voordelen
- 100% natuurlijke, in de zon gedroogde vijgen
- Demeter-gecertificeerd en biologisch-dynamisch geteeld
- Onderdeel van het Rapunzel-project in Turkije voor eerlijke omstandigheden
- Aromatische, honingzoete smaak
- Veelzijdig te gebruiken - als snack, bij het bakken, bij het koken
- Veganistisch, vegetarisch en rauwkostkwaliteit
- Zonder toevoegingen, niet gesulfureerd
Ingredi�nten
Gedroogde vijgen** ** = afkomstig van biologisch-dynamische teelt (demeter)
Conclusie
De Rapunzel bergvijgen naturel combineren maximaal genot met duurzaamheid. Als onderdeel van het Rapunzel-project in Turkije staan ze voor kwaliteit, eerlijkheid en biologisch-dynamische teelt. Aromatisch, zoet en veelzijdig - een echt natuurproduct voor bewuste voeding.
