Productbeschrijving
Naturata Lupinenkaffee Kakao Bio Instant – koffeinfreier Genuss mit feiner Schokonote
Der Naturata Lupinenkaffee Kakao Bio Instant vereint aromatischen Kaffeegenuss mit einer milden, schokoladigen Note – ganz ohne Koffein. Die harmonische Mischung aus Lupinen, Roggen und Zichorien, verfeinert mit hochwertigem Kakaopulver, entfaltet beim Übergießen mit heißem Wasser ein ausgewogenes Röstaroma mit feiner Crema.
Als koffeinfreier Kaffeeersatz eignet sich dieser Lupinenkaffee ideal für jede Tageszeit. Ob morgens, nachmittags oder abends – er bietet bewussten Genuss ohne anregende Stoffe. Die Lupine ist zudem eine geschätzte Nutzpflanze in der ökologischen Landwirtschaft und wird traditionell vielseitig verwendet.
- ✔ Koffeinfreie Kaffeealternative mit Kakao
- ✔ Mildes, schokoladig-malziges Röstaroma
- ✔ Instant – sofort löslich
- ✔ Bio-Qualität aus kontrolliert ökologischem Anbau
- ✔ Vegan & vielseitig verwendbar
Herstellung & Besonderheiten
Die einzelnen Zutaten werden zunächst teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und anschließend aufgebrüht. Dabei entsteht ein starker Kaffeeextrakt. Die festen Bestandteile, einschließlich der nicht wasserlöslichen Glutenbestandteile, verbleiben im Filter. Der flüssige Extrakt wird danach schonend sprühgetrocknet und zu Instantpulver verarbeitet.
Durch dieses Herstellungsverfahren ist der Lupinenkaffee Kakao glutenfrei. Naturata führt regelmäßig Analysen durch, um sicherzustellen, dass der Glutengehalt unter der Nachweisgrenze liegt.
Zutaten & Eigenschaften
| Zutat |
Beschreibung |
| Maissirup getrocknet* |
Sorgt für dezente Süße |
| Lupinen* (20 %) |
Mild-nussige Basis, ausgewogen im Geschmack |
| Kakaopulver* (20 %) |
Verleiht eine feine Schokonote |
| Roggenmalz* |
Unterstützt Röstaromen |
| Zichorien* |
Typisches Kaffeeersatz-Aroma |
Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1.555 kJ / 370 kcal |
| Fett |
2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,4 g |
| Kohlenhydrate |
76 g |
| davon Zucker |
39 g |
| Eiweiß |
6,1 g |
| Salz |
0,20 g |
Zubereitung & Verwendung
Für eine Tasse 2–3 Teelöffel (ca. 8 g) mit 200 ml heißem Wasser übergießen und umrühren. Für besondere Genussmomente kann der Lupinenkaffee auch mit heißer Milch zubereitet oder mit Sahne verfeinert werden.
Darüber hinaus eignet sich der Lupinenkaffee Kakao hervorragend als Zutat für Desserts, Süßspeisen oder kalte Kaffeevariationen.
Hinweise
| Allergenhinweis |
Enthält Lupinen |
| Ernährungsform |
Vegan, koffeinfrei |
| Zertifizierung |
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) |
Fazit
Der Naturata Lupinenkaffee Kakao Bio Instant ist eine ausgewogene, koffeinfreie Kaffeealternative mit feiner Schokonote. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten – vielseitig, mild und unkompliziert in der Zubereitung.
